mao's

これが園芸の駆動系マシン、ライガーだ！…なんてね。このポンコツ感がたまらなく可愛い。もぐらくんのじどうしゃみたいな。 (Instagramで撮影)

メロンシャーベット (Instagramで撮影)

そういや朝出るときに、チューリップが咲きはじめてるのに気づいた。 (Instagramで撮影)

大根ステーキ。美味しい！ (Instagramで撮影)

昨日焼いたピザ (Instagramで撮影)

材料

・強力粉　２７０g

・薄力粉　３０g

・ドライイースト　１１g

・オリーブオイル　小さじ３

・塩　小さじ1.5

・砂糖　３

・ぬるま湯（４５度くらい？）　150cc

手順

・強力粉と薄力粉とドライイースト、塩、砂糖をボウルにいれてさっくり混ぜ合わせる。

・ぬるま湯を少しずつ入れてこねる。（様子をみて、まとまらないようならぬるま湯を少量追加）

・だいたいまとまってきたらオリーブオイルを混ぜて、全体になじむまでさらにこねる。

〜こっから先、要研究〜発酵のさせかた

・オリーブオイルが馴染んだら生地をひとつにまとめて、ボウルにラップをかけて発酵をさせる。

（何個かにわけてから？

（何分？

（オーブン使うとどうやるの？　etc…

〜生地をのばす〜

・生地を１枚分の量にわける。

・台とめん棒に打ち粉をして、生地をのばす。

（厚さ

（

一時保存。

（焼き加減どうすればベスト？

greenzjp:

河北新報に取り上げていただきました！

Twitter / ffi (via 774)

2011-03-21

(via quote-over100notes-jp)

(出典: 774、deli-hell-meから)

chibicode:

注意: 長文です。いつものように、当たり前のことしか書いていないので、読むのはあなたの大切な時間の無駄かもしれません。

1. どうでもいい話
2. 一番学んだこと
3. ハスラーになりたい学生へ

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1. どうでもいい話 (3/5投稿、3/16更新)

1. ほとんど更新してないこのブログですが、8ヶ月後の11月中旬まで更新は休止します。
2. Facebookの「ちびこーど」ページも同じくそれまで非公開にしています。
3. 日本から来られる方にシリコンバレーでに会うのも11月中旬まで控えます。日本には何度か行くつもりです。帰国する際はFacebookで報告させて頂きます。

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